Lei proíbe salsichas em merenda de escolas de Caruaru

Foi sancionada, em Caruaru, uma Lei que proíbe a oferta de alimentos “embutidos” no cardápio de merenda das escolas e creches da rede de ensino municipal. A categoria contempla alimentos como salsichas, linguiças, salames, mortadelas e chouriços.

O projeto que originou a Lei é de autoria do vereador Fagner Fernandes (PTdoB). De acordo com a publicação, a gestão municipal poderá realizar campanhas entre professores e estudantes com o objetivo de alertar para os riscos do consumo desse tipo de alimento e para incentivar uma alimentação saudável.

As fornecedoras e lanchonetes que descumprirem a determinação poderão sofrer penalidades administrativas. A Lei entra em vigor no prazo de 60 dias.

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